L’autunno è una stagione magica e i sapori di frutta e verdura si fanno più intensi. Nei boschi tinti di colori caldi, ci si lascia incantare dal profumo di castagne, funghi e tartufi e negli orti si raccolgono zucche, verze e spinaci.Read More

L’Estate sta finendo e la Natura si dipinge di colori, profumi e sapori più autunnali.Abbiamo ancora a disposizione i doni estivi a cui si aggiungono l’uva, i fichi, le pere ma anche funghi, patate e zucche.Read More

L’orto di Agosto è prosperità di colori, profumi e nutrienti.Ricca di acqua e sali minerali, frutta e verdura di questo mese rinfrescano, dissetano e nutrono con semplicità e leggerezza.Read More

Consumare alimenti seguendo il naturale ciclo delle stagioni ci permette di gustare i cibi quando sono più genuini, con la maggiore concentrazione di sostanze nutritive e di ridurre il rischio di ingerire sostanze fertilizzanti. La natura in questa stagione ci offre una grande varietà di frutta, verdura, ortaggi freschi, dissetanti, leggeri e colorati, che apportano...Read More