La frutta e la verdura dell’orto invernale di Gennaio, sono dei veri toccasana naturali e ci offrono la possibilità di preparare tantissime ricette colorate e deliziose.Read More
Dicembre è il mese degli agrumi e arance, mandarini, limoni, pompelmi ci aiutano a fare il pieno di vitamina C. Tra gli ortaggi e le verdure non mancheranno nella nostra spesa il sedano rapa, la barbabietola, i broccoli e il radicchio rosso.Read More
Povera di calorie, naturalmente ricca di fibre, la zucca è un ortaggio dalle molteplici qualità e usi. Simbolo della festa di Halloween è protagonista di molte ricette, dalle paste fresche ai risotti, dai contorni ai biscotti, tra ottobre e novembre la zucca colora di arancio vivace le tavole e i davanzali delle finestre.Read More
L’autunno è alla sua massima espressione e i colori caldi e intensi delineano la frutta e la verdura di novembre: arance, mandarini mele, carciofi, cavoli e verze.Read More
L’autunno è una stagione magica e i sapori di frutta e verdura si fanno più intensi. Nei boschi tinti di colori caldi, ci si lascia incantare dal profumo di castagne, funghi e tartufi e negli orti si raccolgono zucche, verze e spinaci.Read More
L’Estate sta finendo e la Natura si dipinge di colori, profumi e sapori più autunnali.Abbiamo ancora a disposizione i doni estivi a cui si aggiungono l’uva, i fichi, le pere ma anche funghi, patate e zucche.Read More
L’orto di Agosto è prosperità di colori, profumi e nutrienti.Ricca di acqua e sali minerali, frutta e verdura di questo mese rinfrescano, dissetano e nutrono con semplicità e leggerezza.Read More
Consumare alimenti seguendo il naturale ciclo delle stagioni ci permette di gustare i cibi quando sono più genuini, con la maggiore concentrazione di sostanze nutritive e di ridurre il rischio di ingerire sostanze fertilizzanti. La natura in questa stagione ci offre una grande varietà di frutta, verdura, ortaggi freschi, dissetanti, leggeri e colorati, che apportano...Read More
